「ぬかどこ」はじめてみませんか?

はなマの定期便

塙の野菜をぬか漬けに。

「源流の町」としても知られる塙町は、 久慈川に注ぐ何本もの川の豊かな水や、
約1000万年以上も前の太古からの贈り物である貝化石が多く出土するミネラル豊富な土壌で、
美味しい農産物を育んできた町です。

町で作られるミネラル豊富な美味しい貝化石米、その精米の際に出る良質な「ぬか」。
美味しいお米=美味しい「ぬか」に違いないと、「ぬか床」の製造に取り組むこととしました。

また「ぬか」の再利用と同時に、環境問題に配慮し、再生可能な缶をパッケージに使用することで、手作りで美味しい「ぬか床」と自然にやさしいパッケージとして完成しました。

それが「NUCA-DOCO ? HANAWA」です。

定期便のご紹介

商品名

はなマのぬかどこ定期便

手作りで美味しく、自然にやさしい「NUCA-DOCO?HANAWA」と豊穣な塙町の風土で育った旬な野菜をセットでお届けします。

料金:4,870円(税込)

送料:無料
配送:隔週発送
内容:初回=「NUCA-DOCO ? HANAWA」(435g×2缶)と野菜セット(10~12個)/2回目以降=野菜セットをお届けします。

購入にすすむ

※「はなマのぬかどこ定期便」は、初回配送時に、「NUCA-DOCO ? HANAWA」と野菜セットを、2回目以降は、野菜セットをお送りします。
※毎週火曜日までにお申込いただいた方を対象に、同じ週の土曜日から定期便がスタートします。2回目以降は隔週土曜日にお届けします。

※はなマのぬかどこ定期便」は、初回配送時に、「NUCA DOCO ? HANAWA」と野菜セットを、2回目以降は、野菜セットをお送りします。
※毎週火曜日までにお申込いただいた方を対象に、同じ週の土曜日から定期便がスタートします。2回目以降は隔週土曜日にお届けします。

NUCA-DOCO ? HANAWA

お届けする「NUCA-DOCO ? HANAWA」は、貝化石米の糠と水、塩、唐辛子をベースに、商品として利用されない野菜を漬け込み毎日かき混ぜて、野菜についていた乳酸菌を繁殖させ熟成させたぬか床です。お届けしたその日から野菜を漬けることができます。あなた好みの「マイぬか床」に育てていただけるように、あえて薬味などは加えずにプレーンなぬか床として手作りしました。ぬか床は、冷蔵庫で保管することをオススメします。

野菜セット

塙町で栽培されている野菜を、生産時期に合わせてお届けします。時期により内容は変わりますが、毎回10~12個のお届けを予定しています。形よりも鮮度や味を優先するので、曲がったきゅうりや小さな人参などもお届けします。時には、「えっ、これも漬けるの?」といった野菜やお裾分けサプライズ食材も届くかもしれません。 塙町の生産者の方々がおすすめする産品ですので、楽しみにお待ちください。

手作りで美味しく、自然にやさしい「NUCA DOCO?HANAWA」と豊穣な塙町の風土で育った旬な野菜をセットでお届けします。

商品名

はなマのぬかどこ定期便

料金:4,870円/月(税込)

送料:無料
配送:隔週発送
内容:初回=「NUCA DOCO ? HANAWA」(435g×2缶)と野菜セット(12~14個)/2回目以降=野菜セットをお届けします。

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はなマのぬかどこ定期便」は、初回配送時に、「NUCA DOCO ? HANAWA」と野菜セットを、2回目以降は、野菜セットをお送りします。毎週火曜日までにお申込いただいた方を対象に、同じ週の土曜日から定期便がスタートします。2回目以降は隔週土曜日にお届けします。

NUCA DOCO ? HANAWA

お届けする「NUCA DOCO ? HANAWA」は、貝化石米の糠と水、塩、唐辛子をベースに、商品として利用されない野菜を漬け込み毎日かき混ぜて、野菜についていた乳酸菌を繁殖させ熟成されたぬか床です。お届けしたその日から野菜を漬けることができます。あなた好みの「マイぬか床」に育てていただけるように、薬味などは加えずにプレーンなぬか床として手作りしました。ぬか床は、冷蔵庫で保管することをオススメします。

野菜セット

塙町で栽培されている野菜を、生産時期に合わせてお届けします。時期により内容は変わりますが、毎回10~12個のお届けを予定しています。形よりも鮮度や味を優先するので、曲がったきゅうりや小さな人参などもお届けします。時には、「えっ、これも漬けるの?」といった野菜やお裾分けサプライズ食材も届くかもしれません。 塙町の生産者の方々がおすすめする産品ですので、楽しみにお待ちください。

塙町の旬な野菜と漬け方

塙町の旬な野菜を中心に、毎回お届けします。《》内は、漬け時間の目安です。

はなマのぬかどこ定期便(お試しセット)

商品名

はなマのぬかどこ定期便 (お試しセット)

『まずは味見を!』希望される方は、こちらでお試しください。送料無料でお届けします。

3,500

送料:無料
配送:毎週金曜日発送
内容:「NUCA-DOCO ? HANAWA」(2缶)と野菜セットをお届けします。

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『まずは味見を!』希望される方は、こちらでお試しください。送料無料でお届けします。

商品名

はなマのぬかどこ定期便 (お試しセット)

『まずは味見を!』希望される方は、こちらでお試しください。送料無料でお届けします。

3,500

送料:無料
配送:毎週金曜日発送
内容:「NUCA DOCO ? HANAWA」(2缶)と野菜セットをお届けします。

定期便オプション

「はなマのぬかどこ定期便」をご契約されている方限定のオプションサービスです。定期便と一緒にお届けします。

商品名

NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)

「NUCA-DOCO ? HANAWA」を1~ 2 缶、追加でご購入いただけます。ぬか床は、漬ける食材ごとに分けると美味しく漬かると言われています。サブぬか床としてお肉やお魚のぬか漬けにも挑戦してみてください。環境に配慮して100%リサイクル可能な缶パッケージでお届けします。

870

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商品名

追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)

「はなマのぬかどこ定期便」の「野菜セット」を増量してお届けします。新鮮な野菜がもっとほし い、ぬか漬けだけでなくお料理にも使いたいなど、みなさまのご要望にお応えするサービスです。ご近所にも是非、おすそ分けください。

870

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商品名

NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA

古いぬかは大腸菌という雑菌が繁殖し、油分が出て酸化してしまいす。そこで鮮度にこだわり、炒り時間、温度を何度も研究機関で検査を行い、最高の炒りぬかを完成させました。水っぽくなった、NUCA-DOCO?のメンテナンスとしてご利用下さい。環境に配慮して100%リサイクル可能な缶パッケージでお届けします。

400

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商品名

COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI

福島県塙町産の貝化石米を缶に入れてお届けします。「NUCA-DOCO ? HANAWA」とセットにすると親子缶(?)になります。不思議な贈り物にしてみては如何でしょうか? 是非、ご試食ください。

550

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商品名

塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)

貝化石米は、土壌改良剤でもある貝化石を使用して栽培されたお米です。是非、ご賞味ください。数量限定での販売となります。お早めにご購入ください。

1,600

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商品名

追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)

「はなマのぬかどこ定期便」の「野菜セット」を増量してお届けします。新鮮な野菜がもっとほし い、ぬか漬けだけでなくお料理にも使いたいなど、みなさまのご要望にお応えするサービスです。ご近所にもおすそ分けください。

870

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「はなマのぬかどこ定期便」をご契約されている方限定のオプションサービスです。定期便と一緒にお届けします。

商品名

NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)
【定期便オプション】NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床)

「NUCA DOCO ? HANAWA」を1~ 2 缶、追加でお申込いただけます。ぬか床は、漬ける食材ごとに分けると美味しく漬かると言われています。サブぬか床としてお肉やお魚のぬか漬けにも挑戦してみてください。環境に配慮して100%リサイクル可能な缶パッケージでお届けします。

商品名

追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)
【定期便オプション】追い野菜セット(増量サービス)

「はなマのぬかどこ定期便」の「野菜セット」を増量してお届けします。新鮮な野菜がもっとほし い、ぬか漬けだけでなくお料理にも使いたいなど、みなさまのご要望にお応えするサービスです。ご近所にもおすそ分けください。

商品名

NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA
【定期便オプション】NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA

古いぬかは大腸菌という雑菌が繁殖し、油分が出て酸化してしまいす。そこで鮮度にこだわり、炒り時間、温度を何度も研究機関で検査を行い、最高の炒りぬかを完成させました。水っぽくなった、NUCA-DOCO?のメンテナンスとしてご利用下さい。環境に配慮して100%リサイクル可能な缶パッケージでお届けします。

商品名

COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI
【定期便オプション】COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI

福島県塙町産の貝化石米を缶に入れてお届けします。「NUCA DOCO ? HANAWA」とセットにすると親子缶(?)になります。不思議な贈り物にしてみては如何でしょうか? 是非、ご試食ください。

商品名

塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)
【定期便オプション】塙のお米 (貝化石米)

貝化石米は、土壌改良剤でもある貝化石を使用して栽培されたお米です。是非、ご賞味ください。数量限定での販売となります。お早めにご購入ください。

CSAプログラム
Community Supported Agriculture

CSAをご存じですか?

CSAは、生産者と消費者が連携し、農産物の前払い契約を通じて相互に支え合う仕組みです。
CSAはコミュニティ形成や農業振興など、地域へ様々な効果をもたらす新たな農業モデルです。
「はなマのぬかどこ定期便」は、“あなたのぬかどこライフを応援します”をテーマに、
農家さんがセレクトした旬の野菜を隔週で10~12個お届けします。
あなたのぬか床をいつまでも健康に保つサポートをさせていただきます。
ぬか床ライフをお楽しみいただくことで、農家さんの生産活動を支援できるプログラムです。

あなたのぬか床ライフを応援します

ぬか床ライフを応援するサイトをオープンしました。